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クロタン・ド・シャウ゛ィニョール

2010.04.05 (Mon)


★小ぶりな山羊乳のチーズ。

プレッシュなものは、ハーブを刻んで塩、胡椒をして
オリーブオイルをかけて食べると白ワインが一層進みます。
熟成して硬くなると旨味が凝縮します。


クロタン・ド・シャウ゛ィニョール 約60g 850円本体価格
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16:46  |  チーズ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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